1.將紅棗和水加入攪拌機,啟動攪拌機,攪拌成紅棗泥。蛋黃中加入紅棗泥,拌勻,篩入低筋麵粉備用。
2.將檸檬汁擠成蛋清,加入適量白糖,用機器送。取1/3蛋清至蛋黃糊中,攪拌均勻。
3.倒入剩下的蛋清,攪拌均勻,烤盤墊油紙,將攪拌好的蛋糊倒入烤盤,放入預熱好的烤箱。
4.160攝氏度烤30分鍾,取出烤盤,倒過來,放涼,切成片。一個美味的紅棗蛋糕就做好了。
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本文由隔壁老李于2022-12-21发表在极致时空,如有疑问,请联系我们。
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